tag:blogger.com,1999:blog-2449721195219068160.post799391031777188840..comments2023-10-04T18:59:00.889+02:00Comments on Artesà Nàutic: Jonquillo o larva d'aladroc?Jaume Amengualhttp://www.blogger.com/profile/17109591084427826346noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-2449721195219068160.post-58446380987593422722011-01-23T08:27:25.563+01:002011-01-23T08:27:25.563+01:00Hola a tots: l'altre día vaig fer una coca de ...Hola a tots: l'altre día vaig fer una coca de verdura amb jonquillo que per cert va sortir molt bona i la recepta la vaig trobar a una nota del recopilador Antoni Tugores publicada al DM del diumenge passat i ell tradueix la paraula "jonquillo" per JARAMUGO.<br />Au Jaume jà tens un altre morter per sercar.<br />Salut per a tothom i bon any llatinerJoan Bonet i Nadalhttps://www.blogger.com/profile/17491445969016086535noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2449721195219068160.post-12758048078283542572011-01-21T17:52:41.869+01:002011-01-21T17:52:41.869+01:00He intentat aclarir aquest dubte sobre dues espèci...He intentat aclarir aquest dubte sobre dues espècies i que a mi em va sorprendre quan ho llegia.<br />El que sí que puc dir és que he passat molt de gust de fer la recerca, no vol dir que no segueixi cercant l'origen de les dues paraules, sobre tot la del jonquillo, que es la que utilitzam aquí.<br />moltes graciesJaume Amengualhttps://www.blogger.com/profile/17109591084427826346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2449721195219068160.post-69937245542046324092011-01-16T20:58:27.625+01:002011-01-16T20:58:27.625+01:00Bé, pel que sembla, l'embolic és més lingüisti...Bé, pel que sembla, l'embolic és més lingüistic que científic. Segons l'Enciclopèdia Catalana, hi ha un tipus de xanguet que es confon amb el "xanguet pròpiament dit, Aphia minuta". Per tant, si el jonquillo és aphia minuta, i hi ha un xanquet pròpiament dit que també és aphia minuta, la conclusió és que el jonquillo i el xanquet pròpiament dit són la mateixa bèstia. El diccionari de l'Institut d'Estudis Catalans també diu que el xanguet és aphia minuta, i l'Amadeu Ros també ens ho confirma.<br /><br />Ara bé, el xanguet i el chanquete són el mateix? Aquí la cosa no està tan clara. Tot i que el chanquete són peixos en fase larvària, sembla que antigament a Andalusia el chanquete era també aphia minuta, i d'aquí podria venir la confusió. De tota manera, el DIEC en la segona acepció de xanguet defineix diverses especies de peixos gregaris, com la sardina i el seitó, en fase molt jove. <br /><br />Per això dic que tot aquest cacau terminològic és més lingüístic que científic. Ara bé, si diem que el jonquillo i el xanguet -no el chanquete- són el mateix, no estem dient cap bestiesa. <br /><br />Gràcies, Jaume, per aquest estudi en profunditat i salutacions a tothom.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10073461321020005077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2449721195219068160.post-55300450487401091042011-01-16T18:39:38.891+01:002011-01-16T18:39:38.891+01:00Jaume, fa temps que vaig tenir la mateixa curolla ...Jaume, fa temps que vaig tenir la mateixa curolla sobre el nom d'aquest peix tan bo i que just ara n'ha començat la temporada, (enguany no n'hem menjat encara). De totes totes es veu que és un nom amb manlleus del castellà, sobre tot pel sufix.<br />No em diguis perquè però em sona que el nom venia d'un investigador menorquí que n'havia descobert la pesquera el segle XX, per tant és un nom relativament recent.<br />L'Alcover-Moll que és un llibre de consulta obligada en temes linguístic, en diu això:<br />Peixetó molt menut, de color blanc rosenc, molt estimat com a comestible (Mall.). Sopa d'una truyta amb jonquillo, Aguiló Poes. 166.<br />-Què tals els calamars?<br />(tu m'hauries de demanar)<br />-Els d'aigua dolça o salada?<br /><br />Salut<br /><br />JoanAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2449721195219068160.post-31848968155043254552011-01-16T00:30:06.384+01:002011-01-16T00:30:06.384+01:00Hola Jaume, companys: a la Marina també es diu &qu...Hola Jaume, companys: a la Marina també es diu "xanguet". Peixet bentonic menut en estadi adult. La resta de peixos blaus pelàgics jovenils (fins 4 Cm) els diem "amploia". Aladroc, sardina, alatxa, moixó...L'amploia ve a mijan primavera (mes de maig) i s'arrima a terra, per dins la badia, per dins del moll, a la vora dels penya-segats, per onsevol s'hi poden veure moles d'amploia.<br /><br />Espere que vos siga d'ajuda. Moltes gràcies.<br /><br />Amadeu.Amadeu Ros i Torreshttps://www.blogger.com/profile/13377178905116549361noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2449721195219068160.post-25119927522854389452011-01-15T15:50:25.694+01:002011-01-15T15:50:25.694+01:00BONA FEINA PATRÓ!BONA FEINA PATRÓ!LA MARhttps://www.blogger.com/profile/05411231575102674493noreply@blogger.com